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  • Galardonados participarán en la Feria Gastronómica Mistura y en Expoalimentaria 2016.

El Ministerio de la Producción informó que luego tres días de intensa cata, se clausuró el XXII Concurso Nacional del Pisco, que contó con participantes de las zonas productoras de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua, y Tacna.

Un total de 324 muestras de pisco participaron en el concurso, de las cuales, 286 pasaron a la evaluación sensorial liderada por 30 catadores oficiales, quienes en la primera etapa del certamen eliminatorio o regional, premió solo el 30% de los mejores Piscos de cada región, los cuales clasificaron para participar en la etapa nacional.

El concurso, que estuvo compuesto por 12 categorías, reconoció a los mejores Piscos que clasificaron a la Etapa Nacional, premiando según el puntaje que alcanzaron la Gran Medalla de Oro, la Medalla de Oro y la Medalla de Plata.

Tras un riguroso proceso de calificación en los que se evaluaron el aspecto, olor, color y sabor de nuestra bebida bandera, el Ministerio de la Producción a través de la Comisión Nacional del Pisco (Conapisco) dio a conocer a los ganadores de esta edición del concurso, realizado desde el 24 hasta el 26 de agosto en la ciudad de Arequipa.

En esta vigésima segunda edición del Concurso Nacional del Pisco, se otorgó la Gran Medalla de Oro Ganador de Ganadores a Pisco Don Santiago de la empresa Santiago Queirolo SAC de Lima con 92.20 puntos.

Asimismo, fueron galardonados con medalla de oro el Pisco Pancho Fierro en la categoría de Pisco Puro de Uva Quebranta; Pisco Midolo en la categoría de Pisco Puro de Uva Negra Criolla, y Pisco Cepas de Loro en la categoría Pisco Puro de Uva Mollar.

El Pisco Ángel Negro (Pisco Puro de Uva Uvina), Pisco Biondi (Pisco Puro de Uva Moscatel), Pisco Biondi (Pisco Puro de Uva Albilla), Pisco Don Álvaro (Pisco Puro de Uva Torontel), Pisco Don Salvatore (Pisco Acholado de Puros), Pisco Gran Demonio (Pisco Acholado de Mosto Verde), Pisco Gran Demonio – Q (Pisco Mosto Verde No Aromático) y Pisco Don Santiago – T (Pisco Mosto Verde Aromático), se hicieron acreedores de la Medalla de Oro en sus respectivas categorías.

PREMIOS

Los ganadores participarán en la Feria Gastronómica Mistura, que se llevará a cabo del 2 al 11 de septiembre, y en la Expoalimentaria 2016, que se realizará del 28 al 30 del mismo mes en la ciudad de Lima. La Comisión Nacional del Pisco (CONAPISCO), asumirá los gastos de local, instalación e implementación de stands.

En la ceremonia de clausura participaron la Vicepresidenta de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Claudia Quini; el Secretario Técnico de la CONAPISCO, Alejandro Bernaola; y la Presidenta del Concurso Nacional del Pisco, Lyris Monasterio.

Finalmente, en el marco del citado concurso, del 27 al 28 de agosto se celebró el Festival de Pisco (FESTIPISCO), organizado por la Asociación de Productores de Pisco de Arequipa (PROPISCO AQP).

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El Ministro de la Producción, Bruno Giuffra, demandó a los trabajadores pesqueros artesanales, maricultores y acuicultores de la caleta de Parachique, y de la Bahía de Sechura de la Región Piura, formalizarse para que mejoren la calidad de sus productos, ingresen a la modernidad y amplíen sus exportaciones a los mercados de otras latitudes.

“Si ustedes cumplen con las normas de la pesca y la acuicultura, si logran formalizarse, podrán acceder a créditos, tendrán mayor oportunidad para salir a los mercados internacionales, y de esta manera ya no dependerán de los intermediarios que les ofrecen precios bajos por sus productos”, agregó Giuffra.

“Tienen que poner de su parte para entrar a la modernidad, cumplir con las normas del sector para garantizar la calidad de sus productos, evitar la contaminación de las especies marinas que capturan o extraen para llegar al nivel de las exigencias de los mercados internacionales”, enfatizó el Ministro de la Producción.

Durante su visita de trabajo multisectorial que realizó con el Ministro de Vivienda, Construcción y Saneamiento, Edmer Trujillo Mori, el Viceministro de Pesca y Acuicultura, Héctor Soldi Soldi; y los congresistas representantes de Piura, Marisol Espinoza (Alianza para el Progreso – APP), Karla Schaefer y Freddy Sarmiento (fuerza Popular – FP); Giuffra recibió las demandas de los trabajadores pesqueros artesanales para el financiamiento de la ejecución del proyecto de agua y alcantarillado para el Centro Poblado de Parachique.

Los pescadores y acuicultores artesanales señalaron que con una nueva infraestructura de agua y desagüe en su comunidad se mejorarán las condiciones laborales en la zona y se evitará que se trunquen las exportaciones de las conchas de abanico al mercado europeo.

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Intervenciones se realizaron en las regiones de Ancash, Lima e Ica

  • Se dispuso la suspensión en nueve zonas de pesca de forma preventiva por 48 horas, frente a La Libertad y Ancash
  • Se inició el proceso sancionador a 26 embarcaciones pesqueras industriales fueron sancionadas

El Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través de los inspectores de la Dirección General de Supervisión y Fiscalización, decomisaron 986.77 toneladas del recurso hidrobiológico caballa en tallas juveniles, en las regiones de Ica, Lima y Ancash.

Estas intervenciones se realizaron durante las tres primeras semanas del mes de agosto, cuando estas 26 embarcaciones pesqueras industriales realizaban los desembarques de este recurso.

Así mismo, con la finalidad de garantizar la sostenibilidad del recurso hidrobiológico de la caballa, la referida Dirección General, dispuso mediante 6 comunicados la suspensión preventiva de 9 zonas de pesca por 48 horas, debido a la alta incidencia de caballa en tallas menores a las permitidas.

Las zonas suspendidas corresponden a un aproximado de 30,000 km2, frente a La Libertad y Ancash, que equivale – por ejemplo - a 3 veces superior al tamaño del Lago Titicaca.

ANCASH

Los inspectores intervinieron a las embarcaciones pesqueras Chaveli II, Kiara B, Piti, Yagoda B, Atlántico IV, entre otras. Estas flotas fueron intervenidas en las plantas pesqueras para consumo humano directo de las Empresas Pesqueras Hayduk S.A., Austral Group S.A.A. y Pesquera Cantabria S.A. Se decomisó un total de 792.28 toneladas de caballa.

ICA Y LIMA

En Lima, se logró decomisar 139.08 toneladas del recurso caballa a las embarcaciones pesqueras Stefano, Patricia, Graciela, Polar IV de la planta Pesquera Diamante S.A. Así también a las embarcaciones Tasa 58, Tasa 419, Tasa 51 y a la planta pesquera Tecnológica de Alimentos S.A.

Por otra parte, en Ica se decomisó 55.41 toneladas de caballa a las embarcaciones pesqueras Creta, Cuzco 4, Ancash 2, Rodas y Carmencita. Estas intervenciones se registraron cuando se efectuaron las descargas en la planta Pesquera Exalmar S.A.A.

En todos los casos, los inspectores de la Dirección de Supervisión y Fiscalización de PRODUCE, levantaron los reportes de ocurrencias correspondientes, por transgredir el numeral 6 del artículo 134° del reglamento de la Ley General de Pesca aprobado por el D.S. Nº 012-2001-PE y sus modificatorias, por extraer recursos hidrobiológicos en tallas o pesos menores a los porcentajes establecidos, superando el porcentaje de tolerancia establecido.

Cabe mencionar, que los productos incautados fueron donados a los habitantes de centros asistenciales y zonas de escasos recursos económicos, gracias a las oportunas coordinaciones con las municipalidades de estas regiones.

Como se recuerda, extraer recursos pesqueros en tallas menores a lo establecido en la ley perjudica la reproducción de las especies, causando un grave perjuicio. En ese sentido, el Ministerio de la Producción viene intensificando su labor de supervisión y fiscalización con el objetivo de disuadir estas actividades ilegales.

Finalmente, el Ministerio de la Producción ha puesto a disposición de la ciudadanía el servicio de atención de denuncias mediante el uso del aplicativo móvil WhatsApp 955121683 y el aplicativo SOS PESCA, para recibir denuncias contra quienes incumplan con la normativa pesquera.

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  • Esta semana sesionaron mesas Textil, de Emprendimiento de Alto Impacto y Agroindustrial, con participación del viceministro de MYPE e Industria, Juan Carlos Mathews y la Directora de las Mesas Ejecutivas, Rosa Ana Balcázar.

Unas de las primeras acciones acordadas en las Mesas Ejecutivas de Industria Textil, de Emprendimiento de Alto Impacto y de Agroindustria, convocadas por el Ministerio de la Producción (PRODUCE), fueron el diseño de una matriz con temas prioritarios que demandan urgente atención para acelerar el crecimiento de diversos sectores elevando su competitividad, así como sumar nuevas instituciones a los equipos de trabajo.

En este sentido, el Viceministro de MYPE e Industria, Juan Carlos Mathews, planteó trabajar en conjunto a fin de definir acciones que orienten al desarrollo de cada sector; y consolidar las mesas técnicas con un doble enfoque: destrabar los procesos y procedimientos a corto plazo; y el crecimiento, a mediano y largo plazo.

El principal valor de estos grupos multisectoriales es resolver problemas de coordinación público- privada y público – pública, con lo cual contribuyen a que las unidades productivas se inserten en las cadenas de valor de la economía global.

Mesa Ejecutiva Textil: Revisión de normas laborales

Respecto a la sesión de la Mesa Ejecutiva Textil, el Viceministro Juan Carlos Mathews, informó que algunas de las líneas de acción que acordaron trabajar son la promoción de la competitividad laboral; la disminución de los niveles de competencia desleal, y mejorar la competitividad del sector.

Los asistentes a la reunión coincidieron en señalar que uno de los problemas más urgentes está relacionado a la aplicación de normas laborales; también citaron la necesidad de promover el comercio exterior, siempre y cuando las empresas cuenten con el debido respaldo financiero; y la adopción de nuevas tecnologías para elevar la calidad de sus productos.

La cita, convocada para el 22 de agosto, reunió a representantes de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI); de la Confederación Nacional de Instituciones Empresariales Privadas (CONFIEP), de la Cámara de Comercio de Lima (CCL); de la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (COMEXPERÚ), de la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT) y de la empresa Cotton Proyect, entre otros.

Cabe precisar que la Mesa Ejecutiva Textil se creó mediante Resolución Ministerial N° 248-2015-PRODUCE del 20 de julio de 2015; sesionó por primera vez el 11 de septiembre del mismo año y ha registrado un total de 28 reuniones.

Es importante mencionar que Perú cuenta con más de 300 empresas exportadoras en el ramo textil confección; en general, son fabricantes; algunas gestionan la producción para grandes marcas internacionales y buscan proveedores o talleres. Actualmente, las empresas de moda textil peruanas tienen experiencia internacional y una cartera de clientes sofisticados - principalmente - en Europa y Estados Unidos. Asimismo, el mercado latinoamericano, presenta un gran potencial para desarrollar una estrategia de retail.

Mesa Ejecutiva de Emprendimientos de Alto Impacto: Menos trabas tributarias para mayor competitividad

Uno de los puntos de urgente atención, presentado por los integrantes de la Mesa Ejecutiva de Emprendimientos de Alto Impacto, fue la elaboración de iniciativas que agilicen algunos temas tributarios para, de esta manera, promover la competitividad.

En la sesión desarrollada el 23 de agosto, otros voceros dieron a conocer las oportunidades en escenarios internacionales, relacionadas a nuevas inversiones e innovación que deberán ser aprovechadas por los emprendedores peruanos.

A su turno, Sergio Rodriguez, director de Innovación de PRODUCE, presentó las metas a ejecutar, las cuales giraron sobre los siguientes temas: Nuevo enfoque: nuevos ejes de acción en materia de emprendimiento; Estrategia tributaria: reducción de carga tributaria para emprendedores innovadores.

De igual manera: Financiamiento: Fomento de la inversión privada para el emprendimiento; Absorción de conocimiento: Agenda de misiones emprendedoras y Procesos internos; Mejoras de procesos de StartUp Perú y Dinamización de ecosistemas regionales.

Respecto a las metas proyectadas al 2021, el vocero de PRODUCE mencionó: Impulsar una decena de exits o M&A de emprendimientos de alto impacto que surgieron en el ecosistema local; Dinamizar la industria del capital emprendedor en Perú; Posicionar el ecosistema local entre los 4 mejores de LATAM, así como Fortalecer y posicionar al menos un ecosistema regional al nivel de Lima.

A la sesión, llevada a cabo el 23 de agosto, asistieron representantes del Ministerio de Agricultura y Riego; del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo – Promperú; del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología – Fondecyt (CONCYTEC); de la Sociedad Nacional de Industrias (SIN); de la Asociación de Exportadores (ADEX).

Igualmente, participaron la Corporación Financiera de Desarrollo (COFIDE); la Asociación de Emprendedores de Perú (ASEP); la Asociación Peruana de Software y Tecnologías (APESOFT); Grupo El Comercio; la Universidad del Pacífico; WAYRA; Groundflr, UTEC Ventures, Angel Ventures, FAB LAB, El Dorado Investments, Cinepapaya, Comparabien e Innóvate Perú, entre otros.

La Mesa Ejecutiva, creada mediante Resolución Ministerial N° 168-2016 PRODUCE del 09 de mayo de 2016; y que ha registrado 11 sesiones desde su instalación, tiene como fin de expandir las posibilidades tecnológicas de las empresas, mediante las actividades de innovación, de emprendedurismo y de inversión.

Mesa Ejecutiva Agroindustrial: Impulso a productos de exportación

La escasez de agua y los altos costos logísticos, fueron algunos temas planteados en la Mesa Ejecutiva Agroindustrial, cuyo objetivo es destrabar las barreras que impiden un mayor crecimiento del sector, así como fortalecer toda la cadena productiva para generar nuevas exportaciones y empleo formal y de calidad en el país.

La sesión se desarrolló el 25 de agosto, bajo la conducción del Viceministro de MYPE e Industria, Juan Carlos Mathews, y las demandas expuestas coincidieron con las acciones a emprender por PRODUCE, como por ejemplo, el replanteamiento de la priorización para la apertura de mercados; la solución al problema de la mosca de la fruta; el desarrollo de estrategias de comunicación y capacitación sobre el aprovechamiento de los recursos hídricos.

Otras acciones inmediatas anunciadas por el viceministro, fueron fortalecer las capacidades de los inspectores fitosanitarios; disminuir el tiempo de espera de los camiones para el ingreso al puerto y fortalecer la capacidad fiscalizadora y sancionadora de la Autoridad Nacional del Agua.

La Mesa Ejecutiva Agroindustrial, fue creada el 04 de abril de 2016 mediante Resolución Ministerial N° 126-2016-PRODUCE y, en esta oportunidad, contó con la participación de representantes del Ministerio de Agricultura y Riego; del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo; de Sierra Exportadora; del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA).

En el caso del sector privado, participaron voceros de la Asociación de Exportadores (ADEX); de la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (COMEX); de la Cámara de Comercio de Lima (CCL); de la Asociación de Gremios de Productores Agrarios (AGAP); y de la Convención Nacional de Agro Peruano (CONVEAGRO).

Según el estudio realizado por ADEX, existen 108 productos de exportación peruana que tienen una demanda creciente en países que falta atender. Esta lista de productos –precisa el documento- representa una exportación potencial de más de 700 millones de dólares.

Balance de Mesas Ejecutivas

Al hacer un balance sobre las tres últimas sesiones, la Directora de las Mesas Ejecutivas de PRODUCE, Rosa Ana Balcázar Suárez, detalló que durante esta nueva etapa también se enfocarán en las actividades orientadas a superar las barreras por la falta de impulso a la innovación y a la tecnología.

Balcázar Suárez recordó que la semana pasada se reiniciaron estas reuniones, con los integrantes de las Mesas Ejecutivas Forestal, Acuícola y de Logística. “Convocamos 6 del total de 11 equipos, que están compuestos por 7 mesas técnicas; 2 mesas transversales y 2 grupos de trabajo”, puntualizó.

Tras afirmar que avanzaron rápido en las sesiones de kick off, Rosa Ana Balcázar precisó que en las siguientes semanas volverán a convocarlas, para emprender las acciones de corto plazo “que serán las señales - añadió - de PRODUCE para mostrar resultados inmediatos y concretos de las Mesas”.

Sostuvo que no promoverán reuniones de trabajo que se limiten a la exposición y discusión de temas, porque su objetivo es delinear una agenda muy concreta que trabajarán durante los primeros cien días de gobierno.

Luego, señaló: “En paralelo y para los siguientes años, tendremos una agenda de mediano y largo plazo. Esto nos obliga a tener un instrumento de seguimiento y monitoreo de acciones con metas e indicadores de cumplimiento en el tiempo, así como un equipo de profesionales que lo harán posible. Y por ello, estamos priorizando la preparación y validación de estas matrices que implementaremos a partir de las siguientes sesiones”.

 

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